sábado, 31 julio 2021 20:43

Postres frescos que puedes preparar ahora que llega el calor

Casi sin darnos cuenta los días se han hecho más largos y las temperaturas han empezado a subir. El preludio del verano hace que vayamos cambiando la vestimenta y la dieta para adaptarlo al verano que está a la vuelta de la esquina. Hoy traemos una variedad de postres frescos para celebrar la llegada de la temporada estival.

Sorbete de limón

Uno de los postres más refrescantes y deliciosos por antonomasia es el sorbete de limón. Lo puedes servir tras los entrantes, para limpiar sabores, y sino dejarlo para el postre. Si entre los comensales hay niños mejor que lo hagas sin alcohol, sino le puedes añadir cava o incluso un poquito de vodka. Tendremos un estupendo sorbete con el zumo de tres limones, un poco de azúcar y dos claras de huevo montadas. Lo dejamos todo en el congelador y lo retiramos un poquito de tiempo antes de que se vaya a consumir. Podemos añadirle ralladura de limón picado muy fino.