España se ha convertido en una referencia gastronómica. Ahora los turistas, además de por el clima, visitan nuestro país por su comida. Esto ha sido posible gracias a la calidad de los productos y al reconocimiento de chefs como Dabiz Muñoz o Jordi Cruz. Sin embargo, más allá de los platos vanguardistas de estos cocineros, en España se apuesta por las cosas sencillas y rápidas. Por eso te vamos a enseñar a preparar un pastel de berenjenas al microondas.
Dorar el pastel de berenjenas
No es necesario, pero dorar el pastel le dará una presentación mucho más ‘top’ a tu plato. Para conseguirlo al microondas tendremos que tener la función del grill. El objetivo es calentar el pastel y los últimos minutos escoger esta opción, para que el queso de arriba, además de fundido, se gratine y tome ese color dorado tan característico. Te garantizamos que, si haces esto, tus comensales quedarán encantados. Es un plato sencillo, con mucho sabor, que gusta a todo el mundo. Atrévete y prepáralo. ¡Verás qué rico!
