Variadas y deliciosas. Así son las recetas que siempre nos anima a llevar a cabo el reconocido cocinero Arguiñano. Esta vez, apuesta por productos del mar de cara a completar una alimentación variada.
Este plato está compuesto por calamares como ingrediente principal. Sin embargo, también se pueden cambiar por chipirones si buscas darle un nuevo sabor y que quede igual de exquisito.
¿Te animas? Descubre cómo se hacen estos calamares a la sidra, una receta de Arguiñano de lo más original.
Arguiñano apuesta por la cocina de Cantabria
Estos calamares a la sidra que nos enseña a hacer Arguiñano se trata de un plato propio de la cocina de Cantabria. Uno de los aspectos que más llaman la atención sobre esta receta, además de esa sidra que le da un sabor espectacular, es que estarán acompañados de un exquisito puré de manzana muy sencillo de preparar y que añadirá un sabor difícil de replicar y que dejará a todos tus invitados con la boca abierta.
