El aguacate se ha convertido, poco a poco, en una fruta realmente popular. Ha pasado de ser un alimento exótico al que pocos llamaba la atención, a un imprescindible en las ensaladas y las recetas de mucha gente. Aunque no es la fruta más barata del mercado, todo sea dicho, sí resulta sabrosa y ofrece muchísimas posibilidades a la hora de acompañar o dar vida a distintos platos.
Eso sí, no todo es perfecto con los aguacates, como cualquiera que compre habitualmente sabrá.
También en el horno
Si no se tiene microondas, se puede hacer más o menos lo mismo con uno de ellos, solo que utilizando el horno el su lugar. El proceso es idéntico: perforar ligeramente la piel con un cubierto, y meterlo un rato en el horno, en este caso colocándolo en una bandeja para él.
No falta tampoco quien envuelve la pieza que se quiera consumir en papel de aluminio, para que así coja mejor el calor y se haga con más celeridad. Pero el resultado viene a ser más o menos el mismo.
