La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizó este año un nuevo informe que la calidad de la merluza congelada. Pero no toda presenta la misma calidad, de aquí que haya decidido comparar 20 marcas (14 de filetes sin piel y 6 de lomos de merluza congelada) de venta en supermercados u otras tiendas de alimentación. Tras comprobar distintos aspectos como el precio, la frescura o las características sensoriales del producto, los expertos han elaborado un ranking con las mejores merluzas congeladas del mercado. Te lo contamos.
La merluza es rica en proteínas y con poca grasa
La merluza es un pescado blanco muy saludable. Es rica en proteínas de calidad, vitaminas del grupo B, minerales y tiene poca grasa. Comprarla congelada es una alternativa cómoda para disponer siempre de pescado en casa. Ya viene limpia, sin espinas y, según revela el estudio de la OCU, en perfectas condiciones de higiene y seguridad alimentaria.
