martes, 29 noviembre 2022 05:07

La receta de Arguiñano para un puré de verduras de matrícula

A pesar de que la verdura es un alimento que cada día amplía la lista de sus detractores, los purés y las cremas con estos alimentos son una verdadera joya que todos deberíamos probar, por mucho que odiemos las verduras. Y qué mejor manera de desprendernos de nuestros prejuicios que con la receta de Arguiñano para hacer un puré de verduras con el que, no sólo empezarás a amar el mundo vegetal, sino que querrás cenar todas las noches cuando llegas a casa después de un día largo de trabajo.

INGREDIENTES PARA EL PURÉ DE VERDURAS

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Lo bueno que tienen los purés es que es una elaboración muy simple y con el que conseguimos un resultado y, sobre todo, un sabor espectacular. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer este puré de verduras son: acelga, calabacín, cebolleta, patata, aceite de oliva virgen extra, puerros, zanahorias, dientes de ajos, pan, orégano y sal. Todos estos ingredientes los puedes encontrar en tu supermercado de confianza, aunque la mayoría de productos los tengas en la despensa de tu casa.