La paella es una de las recetas más tradicionales que puedes encontrar en nuestro país. Sin embargo, si estás cansado de repetir tanto este plato, también puedes preparar arroz de muchas otras formas diferentes.
Un buen ejemplo lo tienes en esta receta con alcachofas que encantará tanto a mayores como a pequeños. Ideal para disfrutar de un gran día en familia, nadie se querrá levantar de a mesa.
¿Quieres saber más? Descubre la receta de arroz con alcachofas que te hará olvidar la paella.
Ingredientes para hacer este arroz con alcachofas
Si ya te has convencido de que este será el próximo plato que vas a preparar, lo primero que necesitarás son cuatro alcachofas, así como unas ramas de perejil, 80 gramos de cebolla y otros 80 de pimiento rojo. También dos tomates rallados, 50 ml de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de pimentón dulce y sal. Para terminar, prepara 800 ml de caldo de verduras, 200 gramos de arroz y unas hebras de azafrán.
