Arguiñano siempre triunfa con sus recetas. No importa si son platos que a la gente no suelen gustarle o sobre los que hay cierto recelo, el cocinero logra cambiar la perspectiva de sus comensales. Eso es lo que ha hecho con su receta de guiso de cazuela recogida en la web de Antena 3 y expuesta en “Cocina Abierta”. Desde Huelva, le pedían que hiciera esta preparación y ha conseguido elaborar una obra maestra que se deshace en la boca.
1991 fue su año cumbre
1991 fue el año más importante de su carrera, donde obtuvo un gran reconocimiento tras presentar en TVE el espacio diario “El menú de cada día”. Arguiñano se convirtió así en un fenómeno televisivo que todos quieren copiar en gastronomía. Fue un boom tan grande que le dieron el TP de Oro del Personaje del Año en 1992 y el Premio Ondas en la categoría de Programas Nacionales de Televisión en 1993. Así siguió creciendo pasando de un canal a otro y hasta saliendo en la televisión argentina. Tiene un CV impecable ¡como sus platos!
