Karlos Arguiñano, uno de los cocineros más conocidos de la televisión en España, tiene las claves para preparar la mejor paella de marisco, uno de sus platos más sabrosos. De esta forma, tras haberte contando cómo preparar sus espaguetis al ajillo o las mejores albóndigas de pescado, te traemos su elaboración y los ingredientes que utiliza el chef vasco para llevar esta paella al siguiente nivel.
UN PLATO CLÁSICO DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA
La paella de marisco es un plato clásico de la gastronomía española, siendo perfecto para consumir con la familia, o en compañía de amigos tanto en vacaciones como en fines de semana o en cualquier celebración especial.
Es una receta propia de la Comunidad Valenciana, donde se puede disfrutar de las mejores paellas del mundo. La clásica elaboración es conocida como paella valenciana, pero se puede combinar este sabroso arroz con cualquier ingrediente que nos apetezca, ya sean verduras, marisco, carne… para conseguir la mejor preparación. En este caso, nos centraremos en la paella de marisco de Arguiñano.
