Los glóbulos rojos se encargan de transportar el oxígeno por nuestro cuerpo a través de la hemoglobina. Entre las causas más comunes de tener un número bajo de estas células es la anemia, la falta de hierro y otros nutrientes, por este motivo, les brindaremos información sobre una serie de alimentos capaces de aumentar el nivel de estos en sangre.
Entre las principales sensaciones que uno percibe cuando tiene una disminución en los glóbulos rojos es cansancio, pesadez estomacal y dolor de cabeza, entre otros. Por otro lado, este tipo de situación se puede generar por una dieta deficiente en nutrientes o enfermedades varias.
Principales alimentos para aumentar los glóbulos rojos
Para mantener una dieta saludable y que fomente la creación de glóbulos rojos debemos consumir tres tipos de alimentos con hierro, vitamina B12 y acido fólico. Entre los principales se destacan: alimentos con hierro; carnes magras (pavo, pollo o ternera); moluscos (mejillones, almejas y berberechos); legumbres (lentejas, frijoles, judías); verduras de hoja verde (espinacas, acelgas); crucíferas (coles, brócoli); huevos; frutos secos (almendras, nueces, uvas pasas); cereales integrales (avena, centeno); pescados azules (salmón, atún y sardina); lácteos desnatados (leche, queso, yogur); soja orgánica; champiñones y setas; germen de trigo; levadura de cerveza; legumbres (garbanzos, frijoles, habichuelas); verduras de color verde (lechuga, col de bruselas, rúcula, calabacín); espárragos; frutas cítricas (naranja, limón, toronja); frutas con vitamina c (fresas, kiwis); aguacate y panes y cereales integrales fortificados, entre otros.
