La ensaladilla es un plato clásico muy popular que todos deberíamos saber hacer. De hecho, cada ensaladilla que probamos siempre tiene un sabor diferente porque se le aplica el toque personal de cada cocinero o cocinera. En esta ocasión, te atraemos la receta de Arguiñano tomada de la web de “Hogarmanía” para hacer una preparación perfecta. Partiendo de esta base podrás crear la elaboración que creamos conveniente dejando a tus comensales con la boca abierta.
Ingredientes de Arguiñano para la ensaladilla rusa
La receta de Arguiñano es una estándar, por lo que si cuando termines de hacerla ves que es poca para la cantidad de personas que tienes invitadas a casa puedes realizar dos tandas. En el caso de la composición que hace el chef, los ingredientes quedan de la siguiente manera: patatas, zanahorias, aceitunas rellenas, huevos, atún en conserva, guisantes en conserva y mayonesa casera. El plato no quedará perfecto con cualquier patata. Lo mejor siempre es obtener una patata nueva o las variedades kennebec, red pontiac o spunta.
