Agregar frutas, verduras y hortalizas a tu dieta es siempre una buena idea. Si quieres prepararlas de forma diferente, puedes hacer un exquisito pastel de calabacín como este que propone Karlos Arguiñano.
Son muchas las formas de incluir el calabacín en tu dieta. Lo puedes consumir en ensalada, al horno, en forma de tortilla o, por qué no, de esta forma tan rápida y sencilla. Tan solo te llevará unos minutos prepararlo y lo podrás llevar donde quieras.
¿Quieres saber más? Aprender a hacer un delicioso pastel de calabacín al horno como el de Arguiñano.
Ingredientes para hacer este pastel de calabacín
Antes de ponerte manos a la obra para preparar tu pastel de calabacín, es necesario que juntes todos los ingredientes. En primer lugar, necesitarás dos calabacines, dos cebollas y tres huevos. También necesitarás 100 ml de nata, otros 100 ml de leche y 100 gramos de queso rallado. Prepara a su vez 250 ml de salsa de tomate, así como aceite de oliva virgen extra, dos cuchadas de harina y una cucharadita de orégano. Para terminar, necesitarás un poco de sal y perejil para darle ese toque fresco que nunca falla.
