Pimientos de piquillo rellenos de bacalao

La gastronomía española está repleta de productos deliciosos. Hay cientos de platos típicos que son un éxito, como la paella o el cocido. También están las recetas más ‘gourmet’ para fechas señaladas. Pero al final se tiende a recurrir a lo mismo: pasta, legumbres… Casi siempre platos que no son nada caros y que tienden a gustar a todo el mundo. Sin embargo, existen recetas sencillas que se salen fuera de lo común y que se preparan en poco tiempo. Los pimientos de piquillo rellenos de bacalao son el mejor ejemplo.

UN PLATO DISTINTO, RÁPIDO Y RICO

Esta receta es, desde luego, un plato de lo más sano. Y el tiempo de elaboración total del plato no es excesivo: en torno a una hora. Son cerca de 120 kcal y si sigues los siguientes pasos no tendrás problema alguno para elaborar esta riquísima comida. Lo bueno de este tipo de recetas, tradicionales pero a la vez inusuales, es que siempre son un éxito. No solo para un día de diario, sino también para un momento especial (cumpleaños, festividades…). A continuación mostramos los ingredientes para elaborar estos pimientos de piquillo rellenos de bacalao y mostramos cómo triunfar con esta receta.

salsa pimientos