Con la llegada del calor nos volvemos locos con la lista de la compra. Llegamos del supermercado y nos ponemos a meter los alimentos en la nevera como si de otra forma pudieran estropearse. Al hacer esto, estamos provocando el efecto contrario, pues hay muchos alimentos a los que no les sienta bien el frío, se ponen duros y pierden su sabor y parte de sus propiedades. Te contamos qué alimentos no debes guardar en la nevera.
Quesos curados
Aunque los quesos frescos si necesitan nevera, no sucede lo mismo con los quesos curados. De hecho, en la mayoría de casos al exponerlos a temperaturas tan bajas se resecan, se agrietan y pierden parte de sus propiedades y su sabor. Consérvalos en un lugar fresco y seco.
