Te enseñamos a preparar la tradicional tortilla de patatas con la Thermomix, aunque se puede cuajar al vapor con la varoma, en este caso usamos la Thermomix solo para pochar las patata y la cebolla y mezclar el huevo para cuajarlo con la sartén de la forma tradicional.
La verdad es que hacer las patatas para la tortilla con la Thermomix resulta muy cómodo porque no tenemos que estar pendientes de la sartén y de una sola vez podemos hacer todas las patatas. No es la forma tradicional de hacer las patatas para la tortilla española, pero es una opción muy recomendable que queda muy rica.
Sin más preámbulos y discusiones de si tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla, veamos cómo preparar una tortilla española con la ayuda de la Thermomix en muy pocos minutos y pasos.
1Ingredientes para Tortilla de patatas con Thermomix
100 gramos aceite de oliva
100 gramos agua
100 gramos cebolla
400 gramos patatas
Una pizca de sal
6 huevos
Utensilios necesarios: Thermomix.
