Las patatas a la riojana es un plato que se ha convertido en todo un clásico de la gastronomía española, una receta que ofrece mucho sabor y que es muy sencillo de preparar.
Con lo que gustan las recetas con patatas cuando llega el otoño, existen muchas opciones a las que recurrir, pero este plato pobre con mucho sabor es ideal para disfrutar en los últimos meses del año.
8UN PLATO DE CONSUMO OCASIONAL
Las patatas a la riojana son un plato de presencia ocasional en la mesa, ya que tiene grasas que suben el colesterol. Se puede optar por una ensalada de lechuga, zanahoria y judías verdes como acompañantes para completar el aporte de fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes.
Se trata de una receta que tiene diferentes aportes nutricionales al organismo, lo que hace que pueda ser recomendable para consumir. No obstante, hay que tener en cuenta que, como mencionados, no debemos excedernos en su consumo.
