No todo el mundo podemos ser unos grandes chefs. Sin embargo, gracias a recetas sencillas como estas berenjenas rellenas, sí podemos parecerlo. Y es que ni siquiera necesitaremos encender el horno.
Con apenas unos minutos en el microondas, tendremos listo un plato digno de un profesional con el que sorprenderemos a nuestros invitados. Además, se trata de una receta versátil con la que podemos jugar a la hora de rellenar.
¿Quieres intentarlo? Descubre cómo hacerte pasar por chef con estas berenjenas rellenas al microondas.
6La pulpa la usaremos como parte del relleno
Una de las cosas que más nos gustan de las berenjenas rellenas es que es un ingrediente del que usaremos todo. Sí, sobre todo, su interior.
Cuando estén listas y veamos que se han hecho bien en el microondas, las podemos sacar y dejamos enfriar un poco. Una vez pasado el tiempo, es el momento de sacar la pulpa ayudándonos de una cuchara y picarla o cortarla con unas tijeras.
