No todo el mundo podemos ser unos grandes chefs. Sin embargo, gracias a recetas sencillas como estas berenjenas rellenas, sí podemos parecerlo. Y es que ni siquiera necesitaremos encender el horno.
Con apenas unos minutos en el microondas, tendremos listo un plato digno de un profesional con el que sorprenderemos a nuestros invitados. Además, se trata de una receta versátil con la que podemos jugar a la hora de rellenar.
¿Quieres intentarlo? Descubre cómo hacerte pasar por chef con estas berenjenas rellenas al microondas.
7Terminamos de elaborar el relleno para las berenjenas
Este es uno de los pasos más importantes y también de los más sencillos. La pulpa de las berenjenas formará parte del relleno que de forma previa hemos comenzado a preparar.
Ahora, podemos añadirla al bol donde tenemos mezclados el atún y los huevos cocidos. Podemos añadir el tomate, remover bien y mezclar. La cantidad que usemos de tomate debe ser al gusto. Cuanto más usemos, más jugoso será el resultado.
