El consomé es un caldo que se elabora con carne que es una receta tradicional en España, un plato habitual en la mayoría de los hogares. Se acostumbra a preparar esta elaboración durante el otoño y el invierno, especialmente en Navidad.
Si quieres combatir las bajas temperaturas, te enseñamos cómo preparar consomé, una receta para entrar en calor que también te servirá para las fechas navideñas.
3INGREDIENTES PARA HACER CONSOMÉ DE NAVIDAD
Para preparar el consomé de Navidad necesitarás una serie de ingredientes que son sencillos de encontrar, y que son los siguientes: un pollo; carcasas de pollo; un hueso de jamón; huesos de ternera; un hueso salado; y un trozo de ternera para el caldo.
También necesitarás un puerro; una rama de apio; dos zanahorias; un nabo; un puñado de sal; y una cebolla. Esta es una receta para seis comensales, en la que invertirás en torno a 2 horas y 30 minutos y que es muy sencilla de preparar.
