El consomé es un caldo que se elabora con carne que es una receta tradicional en España, un plato habitual en la mayoría de los hogares. Se acostumbra a preparar esta elaboración durante el otoño y el invierno, especialmente en Navidad.
Si quieres combatir las bajas temperaturas, te enseñamos cómo preparar consomé, una receta para entrar en calor que también te servirá para las fechas navideñas.
5CONTINUANDO CON LA RECETA DEL CONSOMÉ DE NAVIDAD
Hecho lo anterior será el momento de poner la carne en la olla y colocar encima todas las verduras. Al hacer esta elaboración puedes optar tanto por utilizar una olla express como hacer el consomé de Navidad de la manera tradicional.
A continuación vierte agua fría hasta que todos los ingredientes estén cubiertos, aproximadamente unos 3 litros. Tras hacerlo, pon la cazuela al fuego y calienta a fuego fuerte hasta que empiece a hervir el caldo. Cuando lo haga deberás bajar el fuego y dejar que el consomé vaya hirviendo.
