El vino es una bebida obtenida de la fermentación alcohólica total o parcial del zumo de uvas maduras, siendo la bebida por excelencia de España, ya sea tinto, blanco o rosado. Cada región tiene su vino característico debido a la variedad de condiciones climáticas.
Para poder disfrutar al máximo de su sabor, es necesario conocer algunos puntos clave, como el tiempo máximo que puede estar una botella abierta. Te lo contamos, así como otros detalles que debes conocer acerca de esta bebida.
10VINOS ESPUMOSOS Y GENEROSOS
Los vinos espumosos son vinos que pierden gas carbónico con el paso del tiempo. Por este motivo se recomienda consumirlos en el año, con un periodo máximo de dos años en las mejores condiciones.
Por su parte, los vinos generosos varían según el tipo. Para los vinos de Jerez, para el amontillado y fino, se recomienda un año; para el oloroso, de 5 a 10 años, y para el «cream», hasta 15 años.
