Conoce la manera en la que preparar unas tradicionales empanadas de pollo para que el resultado sea de lo más sabroso. Requiere algo de tiempo pero, este clásico de la gastronomía argentina, es realmente fácil de hacer.
2Ingredientes
Para llevar a cabo la receta tradicional argentina de las empanadas de pollo debes disponer de un total de 13 ingredientes. Las cantidades varían en función de las personas para las que cocines, pero para elaborar 4 raciones necesitarás:
Para la masa:
- 500 g de harina
- 200 g de grasa bovina o mantequilla
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de sal
Para el relleno:
- 500 g de pechuga de pollo
- 500 g de cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1/3 taza de aceitunas picadas
- 1 cucharada de pimentón dulce
- ½ cucharadita de comino
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 taza de caldo de pollo
- 4 huevos cocidos
- Sal
