Los calamares siempre son una buena opción a la hora de preparar un entrante excepcional. Si te encantan pero estás algo cansado de la receta a la romana, prepararlos a la plancha puede ser una buena salida.
A pesar de que es un plato muy sencillo, para el que tan solo se necesitan tres ingredientes, lo cierto es que también tiene sus propios trucos y consejos de cara a que queden bien jugosos y al gusto de todos.
¿Quieres saber más? Descubre cómo preparar unos calamares a la plancha mucho más ricos que a la romana de forma fácil.
7Deja que se hagan para que queden jugosos
Una vez que tengas la plancha bien caliente y barnizada con el aceite de oliva, puedes ir colocando los trozos de los calamares en la misma. Deja cocinar poco a poco sin remover. Para ello, puedes esperar de tres a cuatro minutos antes de darle la vuelta a todas las piezas. Aquí debes prestar atención a la forma en la que los hayas cortado, pero el tiempo es el mismo en cualquier caso.
