sábado, 21 mayo 2022 13:56

Bacalao al horno con bechamel: una receta para chuparse los dedos

Las recetas de pescado siempre son una buena opción para presumir de tus dotes de chef en cualquier ocasión. Si deseas sorprender una vez más, nada mejor que elegir este bacalao al horno acompañado de bechamel.

A pesar de que esta es una salsa ampliamente relacionada con otras elaboraciones, como la lasaña o los canelones, lo cierto es que al pescado también le va como anillo al dedo. Y, ahora, lo vas a poder comprobar.

¿Quieres saber más? Descubre la receta de bacalao al horno con bechamel con la que querrás chuparte los dedos.

Ingredientes para hacer este bacalao al horno especial

ingredientes bacalao horno

Si estás deseando comenzar con tu exquisita receta, lo primero que debes tener en cuenta es qué ingredientes vas a usar. En primer lugar, necesitarás cuatro patatas así como cuatro trozos de bacalao ya desalado, lo que equivale a unos 700 o 900 gramos. También usarás dos cebollas, 300 ml de leche y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Reserva dos cucharadas de harina, una de mantequilla y 100 gramos de queso rallado. Para terminar, 200 ml de nata y un poco de sal.