Con la llegada del verano es común que por las noches queramos cenar algo fresco y ligeros antes de irnos a dormir. Por esto recurrimos a las ensaladas, que además de favorecer a una dieta saludable, lo hacemos para no coger unos kilos de más y tener un vientre plano para lucir con el bikini en la playa. Este tipo de plato suele contener alimentos como lechuga, tomate, atún, quinoa, lentejas, o espárragos, por ejemplo. Pero esto conlleva algunos riesgos y en este artículo te contamos cuáles.
1Las ensaladas en una dieta saludable
![Las ensaladas en una dieta saludable](https://www.moncloa.com/wp-content/uploads/2022/06/istockphoto-841894526-612x612-1.jpg)
Una alimentación saludable se caracteriza por brindar los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado. Las ensaladas son una buena opción por los vegetales que contienen. Cuando las temperaturas comienzan a subir, ya empiezan a apetecer más las ensaladas fresquitas con mucho sabor y de texturas deliciosas.