La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), acaba de publicar un estudio sobre la calidad de la leche de vaca que se venden en los supermercados. La preferida de muchos usuarios y la más consumida en nuestro país es la leche semidesnatada. Por este motivo realizaron las comparaciones que se vende en brick y ha determinado que la mejor es de Mercadona. Y el dato no es nuevo: un estudio de 2021 llegó a la misma conclusión. Te contamos cuál es y los beneficios de consumirla.
5Distintos tipos de leche
Junto a las leches mencionadas anteriormente, están las enriquecidas, a las que se añaden vitaminas y minerales, que son los únicos ingredientes que se pueden añadir sin que deje de ser leche. Habitualmente estas leches están enriquecidas con calcio o con vitaminas A y D, vitaminas liposolubles que se suelen añadir en las desnatadas. También están las famosas sin lactosa, que ha experimentado un enorme auge en los últimos tiempos; aunque su publicidad nos intente convencer de que sienta mejor, realmente solo son necesarias para personas con intolerancia a la lactosa.
