No hay persona en esta tierra a la que no le gusten las patatas. Hay infinidad de formas de cocinarlas y todas riquísimas. Una de las razones por las que la gente elige esta especia herbácea es que no necesitan de muchas florituras para estar deliciosas, su sabor natural es extraordinario. Si encima lo combinas con los ingredientes adecuados, te pueden salir verdaderos manjares. Te presentamos la receta de patatas escabechadas. Una receta típica de Extremadura con la que no tendrás que gastar mucho y tendrás un viaje directo al cielo.
Ingredientes para las patatas escabechadas
La receta estándar para crear las patatas escabechadas que te quitarán el hambre y te transportarán a la comunidad autónoma ya nombrada alberga los siguientes ingredientes: un kilo de patatas, cuando más pequeñas mejor, dos huevos, harina, una cebolla picada, dos o tres dientes de ajo, perejil, tres hojas de laurel, sal, aceite de oliva, una taza de vinagre y agua.
