Los calamares son uno de los alimentos más ricos que tenemos en España. Se pueden preparar de muchas maneras, y lo cierto es que los más deliciosos suelen ser aquellos que menos preparación llevan. Hoy te traemos una receta de calamares encebollados ideal para lucirte, y que puedes preparar en muy poco tiempo. Incluso puedes tenerlos días preparados con antelación para el momento en que quieras servirlos. Solo necesitarás guardarlos dentro de la nevera, muy bien cerrados, y darles alguna que otra vuelta en la sartén antes de llevarlos a la mesa.
5Calamares encebollados: últimos toques
Hecho esto, pon el fuego al máximo y remueve dando vueltas durante 5 minutos. Añade vino blanco para aumentar el sabor, y déjalo otros 5 minutos a fuego intenso. Cerciórate de que la cebolla y los calamares no se peguen a la sartén mientras el alcohol del vino se va evaporando. Una vez realizados todos estos pasos, retira los ingredientes del fuego. Pruébalos para ver si te gusta el sabor y aumenta la sal si lo crees necesario.
