Las recetas tradicionales son, en la mayoría de las ocasiones, las que más nos cuesta llevar a cabo. Sin embargo, conociendo todos los pasos, no hay más truco que ponerse a cocinar. Y eso es lo que querrás hacer con estas patatas a la riojana.
Este guiso típico es perfecto para los días de frío debido a que nos ayudará a entrar en calor mientras disfrutamos de uno de los platos más exquisitos de nuestra gastronomía. Y también de los más sencillos.
¿Te animas? Descubre cómo hacer patatas a la riojana, una receta de la abuela que está a otro nivel.
2Ingredientes para hacer esta receta de la abuela
Antes de ponerte manos a la obra, lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes. Para ello, prepara seis patatas, tres chorizos y una cebolla. También necesitarás un pimiento verde, dos choriceros y una cabeza de ajos. Usarás agua, sal, aceite de oliva virgen extra y dos hojas de laurel. Para terminar, hazte con una guindilla y un poco de perejil para darle el toque final.
