Chicote está enamorado de un restaurante de Madrid que sirve el mejor cocido madrileño que se pueda degustar en la península. Según informa “El Español”, se trata de Casa Carola, un establecimiento que lleva 25 años en la capital y sirve comida tradicional. Los clientes consideran que, después de lo que han probado en casa, se trata de la mejor comida “porque recuerda al que hacían nuestras madres y abuelas los domingos”.
6Un exitazo que sigue creciendo
Jaime Rivero, el difunto padre de “Chilo” y Jaime Rivero Jr, fue el que decidió abrir Casa Carola “tras llevar décadas inmerso en muchos negocios hosteleros como la Hostelería Piamontesa o el Café Viena”. Si bien el fallecido había buscado el éxito en este sector, el nacimiento del restaurante ocurrió de manera casual. El antecesor de Cecilio quedó con un amigo para comer allá por los 90. Fueron a un lugar donde servían cocido madrileño. En cuanto llegó al local, pidió que se lo sirvieran. Era madrileño y le encanta sentir ese sabor típico de la capital.
