La ola de frío se ha instalado en la península dejando imágenes de lo más invernales. Después de un cierre de año con temperaturas sorprendentemente cálidas, el frío polar nos ha sorprendido casi en manga corta. Acostumbrados al suave clima mediterráneo, muchas personas experimentan una excesiva incomodidad durante estos episodios gélidos. Sin embargo, no queda otra que plantarle cara al frío y tratar de pasar estos días de la forma más confortable posible, con ropa bien abrigada y cuidando nuestro cuerpo para ayudarle a hacer frente a estas temperaturas.
8JENGIBRE, CEBOLLA Y AJO
Estos ingredientes pueden hacer mucho por nuestro sistema inmunológico y son fáciles de agregar a cualquier plato, al menos el ajo y la cebolla. El ajo se conoce como un antibiótico natural gracias a un compuesto llamado alicina. Por lo tanto, es un gran aliado contra catarros y gripes. La cebolla tiene propiedades antirreumáticas y es una gran fuente de vitaminas. En cuanto al jengibre, es perfecto para el frío y aunque se suele usar mucho en repostería, también se puede añadir a guisos, zumos e infusiones. Tiene propiedades antiinflamatorias y expectorantes, y su toque picante aumenta rápidamente la temperatura corporal.
