Los fines de semana son el momento perfecto para olvidarnos de nuestros problemas. Se da ese instante ideal para distendernos y estar en contacto con nuestros seres queridos. No hay nada mejor que disfrutar una exquisita comida con aquellos que siempre están ahí. Invitarlos a casa parece una gran opción hasta que reparamos en que tenemos que cocinar. Queremos algo fácil, pero que los deje KO. ¿Qué puede ser? ¡Tenemos la solución! Hay una receta de buñuelos de bacalao que te va a dejar flipando y a ellos ¡más todavía!
7Cómo freírlos en una sartén honda o cazo
Si lo vamos a hacer en una sartén honda o cazo, hay que poner una cantidad abundante de aceite con el fuego a tope. Cuando el aceite ya esté caliente, pero sin llegar a humear, freímos los buñuelos por unos segundos, tratando de que se hagan por ambos lados y sacando tandas pequeñas para que la temperatura del aceite no baje. Si cuentas con un termómetro de cocina, empieza a freír cuando la temperatura alcance los 170 grados.
