Los fines de semana son el momento perfecto para olvidarnos de nuestros problemas. Se da ese instante ideal para distendernos y estar en contacto con nuestros seres queridos. No hay nada mejor que disfrutar una exquisita comida con aquellos que siempre están ahí. Invitarlos a casa parece una gran opción hasta que reparamos en que tenemos que cocinar. Queremos algo fácil, pero que los deje KO. ¿Qué puede ser? ¡Tenemos la solución! Hay una receta de buñuelos de bacalao que te va a dejar flipando y a ellos ¡más todavía!
8Buñuelos de bacalao en una freidora
Freír los buñuelos de bacalao en una freidora es diferente. Ponemos el aceite hasta la señal que nos indica la freidora y programamos que se caliente hasta llegar a 170 grados. Alcanzada esa temperatura, vamos echando los buñuelos como ya hemos explicado hasta que se doren por los dos lados. Bastarán uno o dos minutos para que se hagan. Al sacarlos, preferiblemente por escurrida, los ponemos en un plato amplio con papel de cocina para que se absorba el exceso de aceite y se sientan crujientes en la parte exterior.
