La pasta es un plato que le gusta a todo el mundo y concretamente la receta de macarrones con salsa boloñesa es una de las más replicadas en gran parte del mundo. Recurrimos muchas veces a este plato cuando queremos preparar algo rápido o cuando no nos apetece arriesgar y vamos a lo seguro. Por eso, como sabemos que a todos nos gusta, hoy que queremos proponer unos macarrones boloñesa un poco diferentes, con el sabor clásico pero con una presentación más espectacular.
5MONTAR EL PASTEL DE MACARRONES
Hasta ahora hemos seguido los pasos para hacer unos macarrones con boloñesa de toda la vida, ¿verdad? Pues a partir de aquí llega la parte difícil. Tomamos un molde de tarta y espolvoreamos un poco de queso parmesano rallado por la base. Después colocamos los macarrones todo en vertical, de forma que se vean los agujeros apuntando hacia arriba. El tamaño del molde es importante, ya que la pasta tiene quedar algo apretada para que los macarrones queden bien sujetos en esta posición. Después cubrimos la pasta con la salsa boloñesa que hemos preparado y finalizamos con la mezcla de quesos para gratinar.
