El puré de mango es una opción exótica y deliciosa para el buen tiempo que está por venir. El 20 de marzo comenzó oficialmente la primavera y ya es tiempo de gozar con alimentos ricos y que nos refrescan. Las épocas agradables seguirán con la llegada del verano en junio, así que conviene que empecemos a tomar nota de las comidas que nos elevarán la autoestima. A continuación, te contamos cómo hacer este puré que te hará sentir como si estuvieras en el Caribe sin necesidad de que te transportes.
6Congelamos el puré de mango
Colocamos la bandeja de cubitos de hielo en el congelador y dejamos que la mezcla se congele durante la noche. Para no liarte, puedes preparar bolsas de congelación marcando con permanente qué comida está hecha y la fecha en la que se realizó. Agregamos los cubos de mango a las bolsas. Ponemos la bandeja hacia abajo y vertemos un poco de agua caliente o doblamos suavemente la bandeja hacia arriba y abajo para quitar los cubos de las bandejas. Logrado este punto, metemos las bolsas en el congelador para el momento en que vayamos a ingerirlas. ¡Ya queda menos para probar el puré de mango!
