Son uno de los alimentos más consumidos, pero también de los que más mitos tienen a su alrededor. De los lácteos se han dicho muchas cosas, desde que es recomendable consumir entre dos y tres piezas a diario hasta que sus grasas no son las mejores.
Este tipo de productos son fáciles de consumir debido a que los puedes encontrar en cualquier supermercado. Sin embargo, antes de hacerlo, es necesario conocer todo sobre ellos.
¿Lo sabías? Descubre la guía definitiva de los lácteos, cuáles puedes consumir y si son mejor enteros o light.
4Lo mejor es consumirlos fermentados
Una de las cosas que primero hay que pensar es que no todos los lácteos son iguales. De acuerdo con los expertos, es mejor consumirlos fermentados, como pueden ser el yogur, el queso o el kéfir. El consumo de este tipo de productos reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, algo que puede estar relacionado con su alto contenido en probióticos. Estas son unas bacterias que mejoran el peso corporal, así como el nivel de glucosa e insulina en la sangre.
