Una de las tapas o aperitivos más demandados en España son, sin lugar a dudas, las croquetas de jamón serrano, una apuesta segura que se pueden encontrar en la gran mayoría de los restaurantes distribuidos por toda la geografía nacional.
Además de poder encontrar croquetas de supermercado, hay quienes optan por hacerlas en su propio hogar. Por este motivo, te explicamos cómo hacer unas croquetas de jamón serrano con un sabor increíble.
CÓMO HACER LAS CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO
Para empezar a elaborar la receta de las mejores croquetas de jamón serrano debemos preparar la masa de las croquetas. Se deben cortar la cebolla en daditos pequeños y se pone a pochar en abundante aceite de oliva.
Ahora llegará el momento de picar muy fino el taco de jamón serrano, para luego pasar a añadirlo junto a la cebolla en el cazo. Cuando la cebolla esté transparente será el momento de echar al aceite la harina. Luego remueve enérgicamente para que todo se mezcle bien.
