Comer pescado y marisco tiene grandes veneficios para la salud. Sin embargo, puede que te quedes sin ideas a la hora de prepararlos. Para salir de lo usual, esta receta de sepia con cebolla y vino será una de esas especiales para cualquier ocasión.
Si buscas sorprender a tus invitados pero deseas cocinar un ingrediente que a todos les guste, sin duda esta será tu mejor opción. Con gran sabor y una textura sin igual, se convertirá en la favorita de todos.
¿Cómo prepararla? Descubre la sepia como nunca la has peobado: con cebolla y al vino blanco.
5Es el momento de cocinar la sepia
Mientras el sofrito se está preparando, ha llegado el momento de ponerse con la sepia. Lávalas y córtalas en trozos de unos dos centímetros y, cuando los ingredientes de la cazuela estén bien cocinados, puedes agregar las piezas. Remueve bien para que se integren todos los sabores y deja cocinar durante unos cinco minutos, hasta que la sepia se haya dorado y tenga un buen color.
