Comer pescado y marisco tiene grandes veneficios para la salud. Sin embargo, puede que te quedes sin ideas a la hora de prepararlos. Para salir de lo usual, esta receta de sepia con cebolla y vino será una de esas especiales para cualquier ocasión.
Si buscas sorprender a tus invitados pero deseas cocinar un ingrediente que a todos les guste, sin duda esta será tu mejor opción. Con gran sabor y una textura sin igual, se convertirá en la favorita de todos.
¿Cómo prepararla? Descubre la sepia como nunca la has peobado: con cebolla y al vino blanco.
6Agrega el vino a la elaboración
Cuando pase el tiempo o veas que la sepia ha adquirido un sabroso tono dorado, puedes pasar al siguiente paso. Para ello, tan solo tienes que agregar el medio litro de vino y dejar que se cocine hasta que se reduzca por completo, para que el alcohol se evapore. Verás que el sabor del resultado final no se podrá comparar con nada.
