Comer pescado y marisco tiene grandes veneficios para la salud. Sin embargo, puede que te quedes sin ideas a la hora de prepararlos. Para salir de lo usual, esta receta de sepia con cebolla y vino será una de esas especiales para cualquier ocasión.
Si buscas sorprender a tus invitados pero deseas cocinar un ingrediente que a todos les guste, sin duda esta será tu mejor opción. Con gran sabor y una textura sin igual, se convertirá en la favorita de todos.
¿Cómo prepararla? Descubre la sepia como nunca la has peobado: con cebolla y al vino blanco.
7Deja cocinar la sepia con el resto de ingredientes
Después de agregar el vino, debes tapar la cazuela, con su propia tapa o con una del mismo tamaño, y dejar cocinando todos los ingredientes a fuego lento durante unos 40 minutos. De este modo, todo quedará hecho con su propio jugo, lo que no hará nada más que aumentar el sabor final del conjunto. Estará listo una vez que la sepia se haya ablandado.
