Comer pescado y marisco tiene grandes veneficios para la salud. Sin embargo, puede que te quedes sin ideas a la hora de prepararlos. Para salir de lo usual, esta receta de sepia con cebolla y vino será una de esas especiales para cualquier ocasión.
Si buscas sorprender a tus invitados pero deseas cocinar un ingrediente que a todos les guste, sin duda esta será tu mejor opción. Con gran sabor y una textura sin igual, se convertirá en la favorita de todos.
¿Cómo prepararla? Descubre la sepia como nunca la has peobado: con cebolla y al vino blanco.
8El truco para obtener un mejor resultado
Cuando haya pasado la mitad del tiempo de cocción, unos 20 minutos, es el momento de añadir las patatas. Así, se estarán cocinando durante varios minutos junto a la sepia y el resto de ingredientes, por lo que también adquirirán el sabor del sofrito.
