Durante un largo tiempo se ha considerado que los zumos son buenos para la salud. Sin embargo, han aparecido estudios que revelan que poseen un peligro oculto que podría convertirlos en una opción no tan saludable para el organismo. Ese fue el resultado de un estudio realizado por la Universidad de Tulane, que analizó la composición de las bebidas que consumimos en la vida diaria. Sus números son preocupantes.
4Cautela, no eliminación
Los datos son alarmantes, pero el peligro sigue siendo bajo. Si bien el estudio recoge que la presencia de metales tóxicas es para alarmarse, recalca que el riesgo es bajo en los adultos. Sin embargo, los expertos sí piden cautela con las dosis que se les dan a los niños. El arsénico, plomo y cadmio son carcinógenos conocidos por perjudicar órganos internos y deterioro cognitivo, sobre todo si hablamos de niños en su primera etapa de desarrollo cerebral.
