Los macarrones son uno de esos platos que solemos cocinar cuando no tenemos tiempo para hacer algo más elaborado. Le gustan a casi todo el mundo y no se requiere saber mucho de cocina para que salgan más o menos bien. Sin embargo, si se hacen con esmero es posible que salga la preparación más rica que jamás hayas probado. Hay una receta de Juan Pozuelo con salsa napolitana que convertirá a los macarrones en tu próxima comida favorita.
1Los macarrones de Juan Pozuelo son irrepetibles
La receta que expondremos a continuación se divulgó por el cocinero en el episodio 71 de “Sabor de Hogar T4”. Si sigues los pasos al pie de la letra tus comensales quedarán encantados. La elaboración está pensada para 4 personas y se necesitan los siguientes ingredientes: 320 g de macarrones, ¼ kg de tomate pera, ¼ de tomate rama, 50 g de tomate concentrado, albahaca fresca, orégano, ajo, pimienta negra, pecorino, azúcar, sal y aceite de oliva virgen extra.
