La de croquetas es una de esas recetas que siempre debes conocer para servir un entrante o un plato principal de lujo. Si quieres huir de comprarlas congeladas, debes saber que llevarlas a cabo es de lo más sencillo.
A pesar de que incluso chefs de la talla de Martín Berasategui le han dado su toque, lo cierto es que tú también podrás prepararlas de forma cómoda en tu cocina. Y con tan solo unos cuantos ingredientes.
¿Las conoces? Descubre cómo hacer las mejores croquetas de jamón para que salgan crujientes y cremosas.
1Ingredientes para hacer estas deliciosas croquetas
Antes de ponerte manos a la obra, lo primero que debes hacer es contar con todos los ingredientes necesarios para hacer tus croquetas. En primer lugar, necesitarás 200 gramos de jamón serrano, así como un poco de sal y aceite de oliva. Para rebozar la preparación, necesitarás harina, tres huevos y pan rallado. Por último, para llevar a cabo una bechamel de infarto, lo que necesitarás será un litro de leche, 110 gramos de harina, otros 110 gramos de mantequilla y un poco de nuez moscada, así como otra pizca de sal. Ahora, ya puedes comenzar a cocinar.
