La de croquetas es una de esas recetas que siempre debes conocer para servir un entrante o un plato principal de lujo. Si quieres huir de comprarlas congeladas, debes saber que llevarlas a cabo es de lo más sencillo.
A pesar de que incluso chefs de la talla de Martín Berasategui le han dado su toque, lo cierto es que tú también podrás prepararlas de forma cómoda en tu cocina. Y con tan solo unos cuantos ingredientes.
¿Las conoces? Descubre cómo hacer las mejores croquetas de jamón para que salgan crujientes y cremosas.
5Da forma a tus croquetas de jamón
Como ves, esta receta de croquetas de jamón es muy sencilla, pero sí que es cierto que hay que tener en cuenta algunos pasos para obtener un gran resultado. Después de que la masa haya reposado en el frigorífico desde el día anterior, es el momento de retirar el plástico que la cubre. Ahora, realiza tiras con la masa ayudándote con un cuchillo y desmolda prestando mucha atención para que no se rompa. Cuando hayas terminado, corta las tiras en trozos más pequeños. De este modo, podrás dar forma a tus croquetas en el siguiente paso.
