La de croquetas es una de esas recetas que siempre debes conocer para servir un entrante o un plato principal de lujo. Si quieres huir de comprarlas congeladas, debes saber que llevarlas a cabo es de lo más sencillo.
A pesar de que incluso chefs de la talla de Martín Berasategui le han dado su toque, lo cierto es que tú también podrás prepararlas de forma cómoda en tu cocina. Y con tan solo unos cuantos ingredientes.
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8Fríe y disfruta de unas croquetas de jamón de diez
Una vez que tengas las porciones bien rebozadas, lo siguiente que debes hacer es colocar una sartén al fuego con abundante aceite. Cuando veas que está caliente, añade las croquetas y fríelas. En el momento en el que están doradas, retira y coloca en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Si ya las tienes todas, las puedes servir acompañada de una deliciosa ensalada o con verduras asadas, pero también con otras preparaciones más contundentes, como puede ser un puré de patata casero.
