El pollo asado es un plato clásico que prácticamente todos hemos probado. Siempre se torna como una apuesta segura cuando queremos que los comensales se vayan contentos. Al ser una receta de las de toda la vida existen varias combinaciones con las que la boca se hace hoy. Hoy te vamos a hablar sobre un ingrediente secreto para que el pollo asado quede todavía mejor. Además, te asesoramos sobre cómo hacerlo acompañado con patatas y cebolla.
8Ojo con el tiempo de reposo
Presta atención al tiempo de reposo después del horneado. Cuando quites la bandeja del horno deja pasar 10 minutos antes de trincharlo. Es el tiempo que necesitan los jugos del pollo para asentarse mejor.
