domingo, 1 junio 2025

Galletitas de turrón, la receta más tradicional de la Navidad

Cocinar galletas en familia es una tradición arraigada entre muchas familias durante la Navidad. No se limita solo a las festividades navideñas, sino que también se extiende a ocasiones especiales como cumpleaños. Complacer a los más pequeños con estas delicias es un éxito garantizado, ya que les encantan, y la variedad de sabores y formas añade un toque especial. En España, se ha convertido en un ‘snack’ habitual para el desayuno y la merienda, nunca dejando de sorprendernos.

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PROPIEDADES DEL TURRÓN DE JIJONA

El turrón Jijona, apreciado durante las festividades en España, posee propiedades nutricionales beneficiosas. Sus ingredientes principales incluyen almendra, miel, clara de huevo y azúcar. La almendra, rica en antioxidantes, contribuye a prevenir la osteoporosis y mejorar las articulaciones.

Por cada 100 g, el turrón Jijona aporta:

  • Proteínas: 13,20 g
  • Carbohidratos: 46 g
  • Grasa: 31,10 g
  • Azúcar: 46 g
  • Calorías: 533 kcal
  • Vitaminas: B9, K, E y B3.

Eso sí, se recomienda disfrutarlo con moderación dada su densidad calórica, pero sus componentes nutricionales lo convierten en una opción deliciosa y beneficiosa.

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