Todos hemos sido criados con sopas, potajes y pucheros y vamos a hacer un viaje para probar varios, porque cada región tiene lo suyo. En nuestro recorrido por España, llevamos nuestras cucharas listas para explorar las delicias reconfortantes de las sopas, potajes y pucheros auténticos. En cada rincón del país, nos encontramos con una gastronomía rica en sabor y diversidad, que nos permite disfrutar de platos de cuchara únicos y tradicionales.
14Extremadura: sopa de patata
En Extremadura, la sopa de patata es uno de los platos de cuchara más apreciados. Esta receta utiliza ingredientes simples pero llenos de sabor, como la patata, cebolla, pimiento y pan duro. Es un plato delicioso y reconfortante que te hará pasar el frío desde el primer bocado.
La sopa de patata es un plato que ha pasado de generación en generación, formando parte de la tradición culinaria de Extremadura. Aunque sus ingredientes son básicos, el sabor que se obtiene es excepcional. La combinación de la patata con la cebolla, el pimiento y el pan duro crea una textura cremosa y sabrosa.
