En todos los hogares, la pasta es un plato recurrente en los menús semanales. Es fácil de preparar, económico y gusta a todos, grandes y pequeños. Incluso recetas clásicas como los macarrones con bechamel que te presentamos a continuación siguen siendo deliciosamente interesantes. Solo necesitas hacer una buena salsa bechamel para cubrir los macarrones antes de gratinar en el horno, y puedes elegir el queso que más te guste.
Como puedes imaginar, esta receta es totalmente personalizable: puedes añadirle bechamel y bacon, bechamel y tomate, bechamel y queso, bechamel y chorizo, bechamel y pollo… Las opciones son infinitas y dependen de tu creatividad. En esta ocasión, vamos a utilizar jamón. Para esta receta, optaremos por unos macarrones rayados, que son más atractivos visualmente y tienen mejor capacidad para retener la salsa que los acompaña que los lisos.
2INGREDIENTES
Ingredientes para hacer unos macarrones con bechamel y jamón cocido para 4 personas
- 400 g macarrones rayados
- 200 g jamón cocido en tacos
- 100 g de cebolla
- 50 g queso manchego semicurado
- 30 g mantequilla
- 30 g harina de trigo
- 500 g leche entera
- Nuez moscada al gusto
- Sal
- Pimienta negra molida
